6月28日，農(nóng)夫山泉股價開盤直線跳水，一度跌逾6%，現(xiàn)跌幅收窄至4%左右，總市值4544億元。自2020年9月8日上市后，農(nóng)夫山泉今年股價一路下跌，一度跌破40港元的關(guān)口，跌幅超40%。最新股價為40.4港元/股，市值已蒸發(fā)超2800億港元至4617億港元。農(nóng)夫山泉還能續(xù)寫“神話”嗎?

水能載“鐘”，亦能覆“鐘”

6月27日，農(nóng)夫山泉針對旗下的拂曉白桃風(fēng)味氣泡水產(chǎn)品“拂曉白桃產(chǎn)自日本福島縣”的宣傳做出回應(yīng)稱：“農(nóng)夫山泉拂曉白桃味蘇打氣泡水產(chǎn)品是一款風(fēng)味飲料，農(nóng)夫山泉在產(chǎn)品標(biāo)簽配料表中按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范要求標(biāo)明了產(chǎn)品配料。該產(chǎn)品的配料中沒有從日本福島進(jìn)口的成分。農(nóng)夫山泉產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)示符合相關(guān)法規(guī)要求，并無任何錯誤或誤導(dǎo)。”

然而，資本市場對這種回應(yīng)似乎并不買單。6月28日港股開市后，農(nóng)夫山泉股價盤中直線跳水，一度跌逾6%。相較今年1月8日創(chuàng)下的最高點(diǎn)67.75港元/股，已經(jīng)跌去超過四成，市值蒸發(fā)超過3200億港元(約合2661億元人民幣)。

在2020年9月8日，農(nóng)夫山泉于香港聯(lián)交所主板掛牌上市，首日高開85.12%，總市值超4400億港元成港股食品飲料第一。上市當(dāng)日，農(nóng)夫山泉的掌舵人鐘睒睒順利坐上中國首富寶座，此后還一舉登上亞洲首富之位，身價曾一度超越馬化騰、馬云。這一表現(xiàn)讓農(nóng)夫山泉一躍成為“造富神話”，被冠為“水中茅臺”。

此次農(nóng)夫山泉市值腰斬令鐘睒睒的身價大幅縮水。公開資料顯示，鐘睒睒直接和間接持有農(nóng)夫山泉共84.41%股權(quán)。按該持股比例計算，5個半月，鐘睒睒身價蒸發(fā)約2700億港元(約合2246億元人民幣)。截至發(fā)稿，鐘睒睒在福布斯實時富豪榜上以626億美元的身價位列18名，與年初以840億美元位列第8位相比，鐘睒睒已下滑10名。

“農(nóng)夫山泉去年上市時股價估值過高，出現(xiàn)這種快速的下跌是正常的。”戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊向北京商報記者表示，這次事件在于原料白桃涉福島產(chǎn)地問題，一方面令人質(zhì)疑其食品安全，一方面?zhèn)α讼M(fèi)者感情。“這已經(jīng)觸及到了中國消費(fèi)者對食品安全的高壓線。”

資本市場頻頻遇冷，快消龍頭品牌應(yīng)如何翻身

進(jìn)入2021年以來，資本市場股價腰斬的企業(yè)不止農(nóng)夫山泉一家。受營銷、政策、賽道變化、企業(yè)變動等諸多因素影響，許多快消大品牌已經(jīng)“走下神壇”。

據(jù)了解，三全食品的股價自去年8月28日高點(diǎn)40.38元/股一路下跌，最新收盤價16.78元/股，跌幅超55%，股價已經(jīng)腰斬。此前經(jīng)過2020年疫情，宅經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，速凍消費(fèi)終端曾呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，但隨著外賣行業(yè)對速凍食品市場的擠占、速凍米面品類在我國步入發(fā)展成熟期，增速已經(jīng)放緩，在資本市場難掩頹勢。

此外，由于老牌食品餐飲巨頭進(jìn)入復(fù)合調(diào)味料領(lǐng)域、資本減持，復(fù)合調(diào)味料公司天味食品股價也連續(xù)下挫，市值從518億元跌至目前的216億元，蒸發(fā)約302億元;肉制品龍頭雙匯發(fā)展受企業(yè)接班人重大變動影響，股價下跌，目前總市值為1068.5億元，與2020年8月相比已經(jīng)腰斬;電子煙品牌思摩爾國際股價持續(xù)低位運(yùn)行，今年受到電子煙行業(yè)監(jiān)管新政的影響，年內(nèi)跌幅超過47%，市值蒸發(fā)超過2500億港元。

2021年，快消行業(yè)資本市場究竟發(fā)生了什么?

“其實從2020年四季度到2021年一、二季度，全世界的資本都在中國的快消品領(lǐng)域發(fā)力，這會造成整個行業(yè)的估值存在很大的泡沫與水分，一旦有大的資金抽走，泡沫馬上凸顯，市值都會跌落，這是許多品牌都存在的問題。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬就此分析道。

朱丹蓬認(rèn)為，快消品行業(yè)還是要回歸到本質(zhì)，品質(zhì)、品牌、食品安全、供應(yīng)鏈、服務(wù)體系、客戶聯(lián)系等幾點(diǎn)都要做好，市場估值才會真正上升。

徐雄俊表示，經(jīng)過多年發(fā)展，整體行業(yè)已趨于成熟飽和。快消行業(yè)要想在資本市場講好“神話”故事，還要看整體核心能力與行業(yè)發(fā)展前景。雖然目前股價受負(fù)面影響較深，但氣泡水畢竟不是農(nóng)夫山泉的主業(yè)，相較于整個食品飲料行業(yè)，農(nóng)夫山泉的品牌勢能還在，有市場增長空間，未來其股價市值以及企業(yè)的發(fā)展前景，還是令人看好的。(郭秀娟 張涵)