久跌22周的豬價，繼上周四(6月24日)出現價格反彈后，28日又迎來豬肉收儲利好。不過，市場擔心在基本面沒有發生根本性變化的情況下，收儲政策可能會引發養殖戶再度壓欄，干擾市場自我調節的進程。

從國家發改委監測數據看，2月中旬以來，全國豬肉價格呈持續回落態勢。截至6月28日，36個大中城市豬肉零售價格為每斤17.53元，比2月中旬下降42%。目前，豬肉零售價格已連續22周回落。

對于今年二季度豬價暴跌，市場認為直接因素是養豬業對今年豬價過度樂觀，盲目大比例、大體重壓欄。

天風證券研究所宏觀分析師宋雪濤撰文稱，需求走弱疊加供給逆季節性上升，推動豬價持續下跌。從需求端來看，二季度是國內豬肉消費需求的最淡季;從供給端來看，此前行業高利潤引發存欄快速回補，傳導至二季度，出欄量逆季節性快速上升至超過非洲豬瘟疫情前的正常水平。同時，壓欄行為導致出欄生豬體重明顯偏高、肥豬售價偏低，進一步推升了豬肉供給、壓低了豬肉價格。

到6月24日，豬價企穩。從6月25日至27日，豬價連漲三天，全國生豬均價漲幅達到5元/公斤。不過，豬價快速上漲，屠宰企業開始壓價。6月28日，豬價再度走弱。

對于最近三天的豬價反彈，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇對第一財經記者表示，近期豬價已經跌至階段性低位，在豬價止跌企穩時，資本助長豬價超預期反彈，背離了豬肉供需基本面。在豬肉供給充裕的前提下，最近幾天的豬價上漲不具備持續性，短期上漲后豬價將會面臨回調，建議養殖戶利用市場反彈時機，及時出欄。

宋雪濤認為，當前豬價已至底部區域，三季度有望企穩回升，下半年豬肉供需關系有望再平衡，觸發豬價止跌企穩的市場因素有三個：一是生豬出欄增速放緩，二是豬肉消費需求進入旺季，三是壓欄大豬基本消化完畢。

與此同時，國家發改委6月28日發布官方消息，6月21日-25日，全國平均豬糧比價為4.90∶1，已進入過度下跌一級預警區間，中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作。

根據官方標準，當豬糧比價低于5∶1時，發布一級預警，這是觸發臨時儲備收儲的條件。布瑞克農產品集購網研究總監林國發對第一財經記者表示，“豬糧比價”指標，采用的是周度平均指標，上周前半周豬價大跌，周四企穩，周五反彈，但周度均價下跌，全國均價跌破13元/斤，從而引發指標跌至一級預警區間。

鑒于今年以來連續22周的豬價下行導火索是大比例超大體重生豬壓欄，屬于個例事件，行業內認為，更應該通過市場價格自主調整。如果擔心后期生豬疫情不確定，適當做點儲備，可以作為考慮因素。不過，從當前情況評估，生豬產能持續恢復，后期豬肉供應整體趨于寬松，雖然指標觸發一級預警，但收儲仍不是最佳選擇。

林國發稱，收儲的核心是為了行業穩定發展，應該用于行業深度虧損，并出現產能持續下降之際。如果應用于豬周期下跌階段的中期，會給市場傳遞“只要價格跌，政府就會出手維護”的信號，雖然短期內會穩定豬價，但不利于行業本身借助市場自我調節，中遠期會加重后期豬肉供應壓力。