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近日，滬上阿姨在全國合作伙伴大會上透露，2023年計劃新增門店3000家，年底營業(yè)門店數(shù)預(yù)計將會突破8000家，簽約門店超過10000家。

根據(jù)餐飲數(shù)據(jù)，目前滬上阿姨共有5953家門店。而蜜雪冰城的門店數(shù)已接近24000家；古茗和茶百道的門店數(shù)也分別接近7000家。很顯然，在奶茶市場之中，“上海嬸子”已經(jīng)落后，為了繼續(xù)站穩(wěn)腳跟，她急需加速擴張。

該品牌創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞也提及，今年拓店的重點區(qū)域包括長江以北市場，會繼續(xù)加大開店密度；同時重點滲透長江以南。目前滬上阿姨在華南門店已有超過千家門店，江浙地區(qū)的簽約門店也超過了500家。

為了更好地實現(xiàn)擴張門店計劃，滬上阿姨決定降低加盟門檻。

曾經(jīng)開一家滬上阿姨門店需要一次性付清4.98萬元的加盟費用。現(xiàn)在做出調(diào)整后，加盟者可以選擇分三期付款，即每年1.66萬元。通過這樣壓縮投資回報周期的方法，可以促進滬上阿姨門店數(shù)量快速增長。同時，滬上阿姨還放寬了補貼扶持政策，加盟費、外賣補貼等補貼總額超過5000萬。

為了擴張，滬上阿姨還增加了商品的種類。曾一直局限于稻谷奶茶的滬上阿姨如今推出了更多新品。比如今年新推的鮮燉梨、暗夜玫瑰及酸奶等。

滬上阿姨表示此舉為更多地吸引年輕消費者注意，他們的目標是一個季度推出一款爆品。目前來看已經(jīng)取得一定成效，不僅鮮燉梨成為銷量頂流，暗夜玫瑰也取得了3天賣出超100萬杯的成績。

不斷推出的爆品為滬上阿姨吸引加盟增添了砝碼，支撐著其成為萬店之王的野心。