1、概念：公共場所是指人群經常聚集、供公眾使用或服務于公眾的活動場所，是提供公眾進行工作、學習、經濟、文化、社交、娛樂、體育、參觀、醫療、衛生、休息、旅游和滿足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、場所。

【資料圖】

2、分類：賓館、飯館、旅店、招待所；公共浴室、理發店、美容店；體育場館、游泳場館、公園；展覽館、博物館、美術館、圖書館；商場（店）、書店；候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。

3、環境特征：

（1）人群密集、流動性大，易傳播疾病；

（2）設備物品重復使用，易傳播疾病；

（3）從業人員衛生素質參差不齊，衛生制度不健全；

（4）建筑布局不合理。

公共場所衛生管理

1、營業執照、衛生許可證；

2、從業人員健康證明、培訓證明；

3、衛生管理制度、培訓考核記錄。

公共場所衛生要求

1、環境衛生質量應符合國家衛生標準：空氣和微小氣候（氣溫、氣濕、氣流）；水質；采光和照明；噪聲；顧客用具和衛生設施。

2、設有專用消毒間，配備專用有效消毒劑和容器。

3、公共場所的消毒、殺蟲和滅鼠。

幾類公共場所的基本條件和衛生要求

1、理發美容業衛生要求

（1）理發、美容用具消毒、專用消毒間或消毒區域；

（2）皮膚病患者專用工具箱；

（3）設有消毒柜；

（4）一般美容店不得開展創傷性美容（洗紋身）。

2、旅店業衛生要求

（1）消毒間及公共用品用具消毒、保潔、更換；

（2）布草間及布草車、回收車管理制度、標識、紫外線消毒燈、清洗用品分類；

（3）“三防”設施；

（4）顧客用品、消毒產品索證；

（5）客房床位占室內面積每床不低于4平方米。

3、公共浴室衛生要求

（1）用品用具毛巾、拖鞋、更衣柜等的洗滌消毒和保潔；

（2）浴池水的凈化和消毒；

（3）有醒目的“禁止性病、傳染性皮膚病患者沐浴”警示性標志；

（4）空調的通風排氣。

4、游泳場所衛生要求

（1）設有紅眼病檢查崗、禁游標識；

（2）池水循環過濾消毒設施；

（3）池水水質、余氯值、pH、水溫、尿素等，水質自測記錄和公示；

（4）強制淋浴和浸腳水池消毒情況，拖鞋消毒桶、更衣柜等用具消毒情況。