臨期進口啤酒被篡改日期后繼續售賣!

近日，知名商超品牌沃爾瑪繼多地門店關停、被傳出售物美后，再次因食品安全問題成為輿論焦點，陷入負面風波。據深圳市監局通報，本次涉事產品為沃爾瑪多家門店內銷售的“立陶宛卡納皮里臻選啤酒4罐裝”，不久前有消費者舉報，稱沃爾瑪方面涉嫌篡改延長該商品的保質期，而這一情況經深圳市監局核查后，確認屬實。對此，沃爾瑪表示，全國門店已下架該商品，并將積極配合相關政府部門的調查。

臨期食品更改日期再度售賣究竟是沃爾瑪還是供應商的行為?我們暫且未知。但不無論如何，本次食品安全事件在一定程度上反映出沃爾瑪在產品管控方面存在疏漏。此外，就沃爾瑪近年來公布的財報數據可以看出，其大賣場業績有所承壓，受此影響，沃爾瑪在國內的多家門店被關停，且不止一次被傳“賣身”。

臨期食品篡改日期后再度售賣，官方通報已對沃爾瑪立案調查

5月19日晚間，深圳市市場監管局通過官方微博發布通報，稱近日媒體報道中提及的沃爾瑪“進口啤酒篡改日期繼續賣”一事，經核查，情況屬實，深圳市監局已于5月14日對沃爾瑪(中國)投資有限公司立案調查，案件目前尚在取證辦理中，后續情況將持續通報。

根據本次通報，2021年5月6日，深圳市監局已先期收到消費者與媒體報道內容一致的舉報件：“舉報人在沃爾瑪(中國)投資有限公司各分店購買到立陶宛卡納皮里臻選啤酒4罐裝，單價19.8元。商品生產日期為2020年10月5日，保質期至2021年10月5日。罐體下方顯示被擦掉的原生產日期為2020年5月5日，保質期至2021年5月5日，涉嫌篡改延長保質期”。

5月7日，該局即通知舉報人提交舉報證據材料，同時告知沃爾瑪(中國)投資有限公司，提交舉報批次啤酒的進貨證明材料。5月11日，沃爾瑪(中國)投資有限公司提交了立陶宛卡納皮里臻選啤酒4罐裝(生產日期2020年10月5日)的報關單、檢驗檢疫證明等進口資料。后續，經該局核實實物、視頻及相關購買票據等證據后，確認報道所反映的情況屬實。

而關于此事的處理，通報顯示，5月11日，沃爾瑪(中國)投資有限公司向全國門店下發通知要求對立陶宛卡納皮里臻選啤酒4罐裝進行下架處理，并要求各門店清點核實該批更改生產日期的啤酒數量等情況。5月14日，深圳市監局對全市范圍所有沃爾瑪門店開展現場檢查，經檢查，全市沃爾瑪門店已于5月11日應沃爾瑪(深圳)總部要求，對涉事產品全部作下架處理，現場未發現有涉事產品在售;同日，沃爾瑪(中國)投資有限公司要求下屬門店對舉報批次啤酒進行召回。

5月20日，沃爾瑪也通過其官方公眾號發布了相關聲明，稱沃爾瑪就“卡納皮里甄選啤酒”個別商品有兩個生產日期的問題，成立了專門工作組，并正積極配合相關政府部門調查。該商品進口自立陶宛，在立陶宛完成生產、包裝的全過程。根據初步的調查結果，生產日期的涂改發生在生產環節。目前，涉事商品以及該供應商的其它商品已經全部下架，與該供應商的合作已經停止。在該聲明中，沃爾瑪也向公眾進行致歉，不過有網友對此表示，沃爾瑪的道歉并不誠懇，沃爾瑪應該為自己賣場里銷售生產日期被篡改產品的行為而道歉，而不是為此事引發公眾關注而道歉。

鯨平臺智庫專家、和君咨詢合伙人王承志在接受藍鯨記者采訪時表示，沃爾瑪涉嫌篡改啤酒生產日期事件要從兩個視角來看，首先，這是行業常會出現的問題;其次，沃爾瑪的行業代表性、知名度較大，一旦發生問題容易被放大，類似特斯拉事件。總體來看，這個事件是一個消費型企業或者零售廠商常會出現的問題，當然也是不應該發生的問題。

若要探析背后原因，首先要回顧沃爾瑪盈利模式，有進場費、掃碼費、租賃費、差價與抽點、廣告費和賒銷賬期，對于啤酒這種產品，一般是由品牌方或經銷商供貨，從沃爾瑪的公告說明來看，應該是生產環節出了問題。“我也特別查了這款啤酒的外包裝，有中文產品說明，也意味著這種一般是原瓶進口或者國內灌裝(前者概率更高)，很可能是供貨商出現了問題，而對于沃爾瑪來說，那就是供應鏈管理上出現了重大問題。”王承志如是說。

大賣場影響整體業績：沃爾瑪關停多地門店，曾被傳出售物美

事實上，本次“臨期啤酒門”事件已是沃爾瑪今年以來第三次被推上輿論風口浪尖。前段時間，沃爾瑪曾因國內多地門店關停以及被傳出售物美受到市場高度關注。

據此前媒體報道，今年4月，沃爾瑪相繼關閉了南昌、廣州、湖州、商丘等地多家大賣場，以及深圳2家社區店。本月11日，沃爾瑪撫州贛東大道分店也發布了停業公告，稱將于2021年5月18日起停止營業。不過，對此，沃爾瑪表示屬于業務優化運營正常舉措。

事實上，2019年-2020年期間，沃爾瑪在國內就已關停20余家門店，這其中以大賣場居多。而今年，截至5月中旬，沃爾瑪關閉的門店數已接近去年全年。“業務優化是一方面，但不得不說，電商新零售的沖擊、運營成本的上升以及疫情的影響，對沃爾瑪包括大賣場在內的部分業務的確造成了一定壓力。”業內人士坦言。此外，沃爾瑪方面也在今年2月發布的財報中提到：“山姆的雙位數增長被大賣場的疲軟銷售抵消。”

當人們對于沃爾瑪門店關停一事的討論還在持續時，4月底的一則出售新聞更是將其推入另一個輿論高峰。

據界面新聞報道，一名接近沃爾瑪的人士披露，沃爾瑪打算將東北、華北區域的門店悉數出售給物美，價格30億美元(合約人民幣195億元)。此前除了物美同時談判的還有其它公司。不過目前基本談妥，內容包括價格、轉讓方式等，很大概率是物美接手。此外，高級管理人員調動和后續處理方案已經敲定，還有一部分尚在進行。

不過，當日下午，物美方面向藍鯨記者表示：消息并不屬實。隨后，沃爾瑪也在媒體采訪時進行了辟謠。

“這個事情目前還沒有正式公布的定論，但是從消息來說，是存在這種可能性的。”王承志表示，“從沃爾瑪的門店關停來看，原因就是業務萎縮和門店經營不佳，不佳的主要原因還是在于中國消費互聯網的發展，提高了商品購買的效率;同時，中國整個消費環境正在逐步走向社區化和超級商場的方向，一是常規產品分布在大街小巷，大家不會去沃爾瑪這種大超市，二是大家的購物行為更具順帶性，比如我去商場或者休閑時會去一趟超市，所以這也是Costco會火的原因，超級單店、極致供應鏈。因此，對沃爾瑪來說，在市場判斷和銷售策略上沒能及時跟進中國市場的變化，才陷入今天尷尬的境地。”(羅曾)