根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的相關(guān)公告，截至2022年底，共有來自13個國家的16種鮮食水果簽署了輸華檢疫要求。在進(jìn)口水果準(zhǔn)入不斷增長的推動下，2022年中國水果進(jìn)口仍呈上升趨勢，全年總額達(dá)到146億美元，同比增長8%。其中，水果進(jìn)口總量為733萬噸，同比增長4%，相比于2012年的不足345萬噸，進(jìn)口量十年翻了一番。

(相關(guān)資料圖)

消費(fèi)者對進(jìn)口水果如何看待

近年來，進(jìn)口水果被擺上各大商超、生鮮平臺的貨架，進(jìn)入消費(fèi)者的視野。從線下商超、線上生鮮平臺賣出，進(jìn)口水果終于端上萬千中國家庭的餐桌。那么，消費(fèi)者對進(jìn)口水果如何看待?

“近年來，進(jìn)口水果已經(jīng)成為我家‘果籃’的常客了。”廣東省深圳市市民張嘉偉表示，菲律賓香蕉、新西蘭奇異果等是他常買的水果品類，好吃不貴。“泰國金枕榴蓮、智利車?yán)遄拥扰紶栆矔I，但畢竟價格挺貴的，所以我家買得不算多。”張嘉偉表示，他主要看產(chǎn)地來選購水果，有些進(jìn)口水果的確好吃，但有些國產(chǎn)水果口感更好，因此“進(jìn)口”在他心中并不一定是高品質(zhì)的代名詞，要視情況而定。“我國也應(yīng)有‘水果自信’。比如芒果，我覺得海南的金煌芒就是最好吃的。”張嘉偉說。消費(fèi)者對進(jìn)口水果有更直觀、更全面、更客觀的看法，正是我國市場開放程度日漸提升的真實寫照。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國榴蓮行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》統(tǒng)計分析顯示：

在進(jìn)口的榴蓮中 泰國榴蓮就占了一大半。

據(jù)現(xiàn)代快報7月18日援引泰媒報道，今年泰國預(yù)計將向中國出口不少于70萬噸新鮮榴蓮。此外，隨著中老鐵路的開通運(yùn)營，榴蓮等東南亞熱帶水果通過中老鐵路冷鏈專列，更便宜、更快捷。以前通過海運(yùn)需要大約7天時間、公路運(yùn)輸大約5天，通過中老鐵路，榴蓮從泰國運(yùn)到昆明只需3天。

在業(yè)內(nèi)人士看來，一般五六月東部榴蓮大量上市時降價最為明顯，今年更多資本的介入一度讓榴蓮價格的降價幅度并不大。“當(dāng)產(chǎn)地出現(xiàn)好多收購商涌入時，果農(nóng)互相端著不賣，誰的出價高誰就能拿到貨，因此產(chǎn)地的收購價本身就不低。”而到了七八月份，一方面南部產(chǎn)區(qū)的榴蓮相比東部少，另一方面到了國內(nèi)加上高溫，很多經(jīng)銷商不能再囤貨了，大多以低價賣出。

廣州江南果菜批發(fā)市場官網(wǎng)顯示，今年5月初進(jìn)口榴蓮的批發(fā)價徘徊在23元/斤，隨后價格不跌反升，到5月17日突破25元/斤，5月29日達(dá)到29.7元/斤，單月漲幅約為30%;從6月份開始，隨著泰國榴蓮大面積上市，進(jìn)口榴蓮價格維持在25元/斤，截至2023年7月25日，該市場進(jìn)口榴蓮批發(fā)價為33.75元/公斤(約17元/斤)

“消費(fèi)者對品質(zhì)、品種有了更高需求。盒馬也將引進(jìn)一些少見的鮮果榴蓮品種，比如托曼尼、干堯、貓山王和黑刺等。”北京盒馬水果采銷總監(jiān)陳楊輝表示，今年是泰國貓山王榴蓮種植初期，雖然產(chǎn)量不多，但盒馬將結(jié)合產(chǎn)地情況以產(chǎn)定銷，讓國內(nèi)消費(fèi)者第一時間嘗鮮。

湖北一家大潤發(fā)水果總監(jiān)張玲麗表示，泰國金枕榴蓮能夠成為今年的一個流量爆款，品質(zhì)是關(guān)鍵。為了做好榴蓮品控，大潤發(fā)采購團(tuán)隊深入泰國原產(chǎn)地，對果型、顏色、出肉率、熟度等設(shè)定高標(biāo)準(zhǔn)，同時在從泰國原產(chǎn)地運(yùn)輸?shù)酱鬂櫚l(fā)生鮮倉的過程中，進(jìn)行全鏈路品控。

在我國進(jìn)口水果總額里，榴蓮是常年位居前列。數(shù)據(jù)顯示，中國已是全球第一大榴蓮消費(fèi)市場，消費(fèi)占全世界的41%。2021年以來，中國每年榴蓮進(jìn)口量超過80萬噸，進(jìn)口金額超過40億美元。

據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年以來，進(jìn)口榴蓮供應(yīng)量逐年增長。2021全年，國內(nèi)鮮榴蓮進(jìn)口量為82.16萬噸;2022年進(jìn)口量增加至82.5萬噸;2023年1-3月份，中國鮮榴蓮進(jìn)口量及進(jìn)口金額為9.14萬噸、5.07億美元，同比上漲154.29%、124.62%。

國產(chǎn)榴蓮行情

據(jù)央視財經(jīng)7月25日報道，榴蓮被譽(yù)為“水果之王”，在海南實現(xiàn)規(guī)模化種植后，一直受到國內(nèi)消費(fèi)者的關(guān)注。這幾天，海南三亞的部分榴蓮進(jìn)入成熟期。

“榴蓮自由”實現(xiàn)了嗎?雖然今年是海南國產(chǎn)榴蓮大規(guī)模“試水”的第一年，但由于產(chǎn)量較少，難以實現(xiàn)以量換價。有農(nóng)業(yè)公司高管表示，價格應(yīng)該是每斤60元左右，“榴蓮自由”以后可能會實現(xiàn)。

對于一些網(wǎng)友期待的9.9元一斤的榴蓮，不少商戶表示，近幾年來不太可能出現(xiàn)。目前榴蓮由于種植條件的苛刻，國內(nèi)種植很少，所以我國市場上的榴蓮主要依賴于進(jìn)口，大規(guī)模降價還是需要規(guī)模化生產(chǎn)來推動。此外，提醒消費(fèi)者注意，不要盲目追求低價榴蓮，要注意榴蓮的品質(zhì)和新鮮度，避免買到劣質(zhì)榴蓮。

“‘樹上熟’榴蓮味道特別香甜，果肉的口感綿密甜糯，非常好吃。”來自吉林長春的榴蓮愛好者李昕澤手捧一房金黃飽滿的榴蓮果肉，向記者分享他首次品嘗三亞“樹上熟”榴蓮鮮果的感受。

海南三亞是國內(nèi)榴蓮主要種植區(qū)之一。7月25日，由海南省榴蓮協(xié)會主辦的一場榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)布會在三亞舉辦，三亞規(guī)模化種植的榴蓮首次與公眾見面，吸引了來自全國各地的榴蓮愛好者及客商，“樹上熟”榴蓮經(jīng)老饕們品鑒，香甜鮮果獲點(diǎn)贊。

發(fā)布會現(xiàn)場，榴蓮濃郁的香甜氣味彌散在空氣中，十分誘人。客商之一文記榴蓮品牌創(chuàng)始人文超品嘗后表示，三亞“樹上熟”榴蓮出肉率高、品相好，果皮較厚應(yīng)與果樹樹齡較短有關(guān)，在營養(yǎng)供給充足的情況下，三年樹齡的榴蓮果樹能產(chǎn)出如此品質(zhì)的鮮果已經(jīng)算非常好了。

“三亞自2020年起規(guī)模化種植榴蓮，此次發(fā)布會供品鑒的榴蓮全部來自三亞。”三亞市榴蓮協(xié)會會長郎海波說，此次發(fā)布會共準(zhǔn)備了近5噸榴蓮鮮果，許多人現(xiàn)場品嘗后都說榴蓮的口感非常好，吃了還想再吃。

在眾多榴蓮果實中，一顆重達(dá)6.91千克的鮮果當(dāng)選“榴蓮?fù)酢辈⑦M(jìn)行現(xiàn)場拍賣，吉林森典食品有限公司以38萬余元的高價將其收入囊中。該公司副總經(jīng)理高鳳林表示，未來公司將把“樹上熟”榴蓮市場開拓作為主營業(yè)務(wù)之一，希望海南能種出更多品質(zhì)優(yōu)良的榴蓮，滿足國內(nèi)消費(fèi)者需求。

“目前海南已在三亞、保亭、樂東等地種植超3萬畝榴蓮，今年預(yù)計產(chǎn)量約6至8萬斤。”海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹研究所所長馮學(xué)杰說，三亞日照時數(shù)較長，晝夜溫差較大，因此種出的榴蓮品質(zhì)較好。下一步將自南向北在海南島多點(diǎn)、多品種試種榴蓮，提高果品質(zhì)量，讓榴蓮作為極具特色的熱帶高效農(nóng)業(yè)品類，在調(diào)整海南果樹果業(yè)結(jié)構(gòu)方面也發(fā)揮作用。

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