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面積大品牌小 湖北菜油產(chǎn)業(yè)尷尬聲中再起航

2021-09-17 15:24:57來源:農(nóng)村新報(bào)  

油菜面積、菜籽產(chǎn)量位居全國前列,擁有全國領(lǐng)先的科技創(chuàng)新實(shí)力,卻沒打造出一個(gè)叫響全國的菜油品牌。

環(huán)顧周邊省市,山東魯花、湖南道道全、福臨門、金龍魚等知名品牌,分割了原本就不大的市場(chǎng),留給湖北的只有一角。

這是湖北菜油產(chǎn)業(yè)面臨的尷尬現(xiàn)狀。

面積大,品牌小;產(chǎn)量高,效益低;科技強(qiáng),產(chǎn)業(yè)弱。9月14日,在省糧食局組織召開的全省菜籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)上,專家痛心直陳。

世界油菜看中國,中國油菜看湖北。產(chǎn)量一度多年全國第一,終端產(chǎn)品——菜油,卻難有叫得響的品牌。來自湖北省油菜辦的信息顯示,湖北菜油加工企業(yè)較多,省級(jí)以上龍頭企業(yè)有30多個(gè),銷售額過億元的企業(yè)僅2家,不少企業(yè)在夾縫中求生存。

武穴市??涤椭邢薰究偨?jīng)理鄭山對(duì)此感受頗深。該公司做了68年的菜油,是第一批湖北老字號(hào),生產(chǎn)的“接福”牌雙低菜油在本地較有名,卻很難走向全國。公司目前日加工量80至100噸,不到產(chǎn)能的1/4。品牌不響,造成利潤率只有5%到7%,進(jìn)大型商超還得虧本。為維持生產(chǎn),只能兼顧生產(chǎn)葵花籽油、調(diào)和油,開展代加工業(yè)務(wù)。

是湖北菜油質(zhì)量不好?

“別人問我什么油最營養(yǎng)最健康,我一律回答是雙低菜油(低芥酸、低硫苷)。”中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所研究員李培武援引權(quán)威數(shù)據(jù)指出,湖北主產(chǎn)雙低菜油,是公認(rèn)的高品質(zhì)食用油。

為何叫好不叫座?問題主要出在兩端:種植成本高,導(dǎo)致效益低;品牌打造不夠,市場(chǎng)接受度不高。

中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授傅廷棟援引數(shù)據(jù)指出,歐洲、加拿大每公斤菜籽成本約為人民幣2元,而長江流域菜籽每公斤成本約為4元,“主要原因是機(jī)械化、規(guī)?;粔?。”

出路何在?

傅廷棟建議,要像重視糧食一樣重視油料。加快建立省級(jí)油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,推動(dòng)建設(shè)國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、油料作物生物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,打造統(tǒng)一的“湖北茶籽油”品牌。

“以‘三品一標(biāo)’為引領(lǐng),推動(dòng)湖北菜油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”李培武建議,通過品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造湖北菜油的拳頭產(chǎn)品、拳頭品牌。

“品牌打造必須有自己的特色。”長江大學(xué)農(nóng)學(xué)部主任張學(xué)昆表示,四川打造濃香型菜油很成功,湖北應(yīng)突出雙低、高油酸優(yōu)勢(shì),打健康牌。

在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院院長廖慶喜看來,造成當(dāng)前尷尬現(xiàn)狀,關(guān)鍵在于龍頭不強(qiáng)。他建議,大力培育茶油產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),加大支持力度,如將加工裝備采購納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所所長黃鳳洪則認(rèn)為,湖北要大力培育菜油加工企業(yè)的共享理念,資源共享,利益共享,抱團(tuán)發(fā)展,提升市場(chǎng)話語權(quán)和競爭力。

“新征程已開啟,我們迎來了菜油產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的重大機(jī)遇,乘勢(shì)而上,破浪前行,是糧食人義不容辭的責(zé)任。”省糧食局黨組書記、局長胡新明表示,希望專家學(xué)者、社會(huì)各界更多支持湖北菜籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展,希望企業(yè)聚焦糧油產(chǎn)品加工、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升、品牌培育建設(shè),積極投身產(chǎn)業(yè)振興,省糧食局將全力當(dāng)好“店小二”,支持龍頭企業(yè)發(fā)展壯大。

“我深受啟發(fā)!”座談會(huì)后,鄭山感慨地表示,愿意跟其他企業(yè)合資、重組發(fā)展,愿意把“接福”品牌拿出來共享。(方桐 龔偉 陳三才)

責(zé)任編輯:hnmd003

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