蘋果的出庫價格一路走低，即使果商一再表示蘋果價格已接近“白菜價”，但是銷售狀況依然冷清。值得關注的是，目前果商手中仍有大量庫存，蘋果已出現滯銷現象。

北京市多家大型商超中的蘋果價格仍維持在每斤5元-8元

出庫價格降至1元檔

“目前，蘋果的出庫價格只有1元左右，遠不能覆蓋成本。”一位來自山東省棲霞市的果商告訴中國商報記者，蘋果價格已經跌成了“白菜價”，他做的都是賠本生意。目前，他和果商手上都還有大批蘋果無人問津。

根據上海鋼聯-我的農產品網數據，目前全國庫存蘋果在412.87萬噸左右，同比去年高出39.74萬噸。距離新產季蘋果進入市場還有四個月的時間，這中間會被時令水果代替，早熟、中熟蘋果競爭等利空因素影響，后期蘋果銷售壓力較大。

進入5月份，蘋果價格繼續下跌。上海鋼聯-我的農產品網分析師趙文斌對記者表示，以主產區山東省棲霞市為例，目前，蘋果(80#一二級)的出庫價格為1.5元-1.7元/斤，環比4月均價下跌26.03%，同比下滑接近40%。

蘋果出庫價格為何“跌跌不休”?“2020-2021年，蘋果的產量創下歷史新高，而下游消費持續低迷，市場走貨速度緩慢。高庫存下，相關主體不得不通過降價來換取銷量。另外，隨著蘋果消費進入淡季，果農手中的存貨質量下滑，好貨較少且價格穩定，而一般貨的價格則繼續下滑。” 趙文斌說。

但目前，至少在北京市場，蘋果的零售價格似乎并未出現跳水。中國商報記者在北京市多家大型商超走訪發現，蘋果的零售價格仍維持在5元-8元/斤，未發現“白菜價”的蘋果。趙文斌表示，部分大型商超對蘋果產區和質量有要求，其本身收購價格相對較高，加上中間的流通成本等，最終體現在終端的消費價格仍較高，但部分小型超市的蘋果價格已經趨于正常。

種一斤虧三毛種植戶犯難

一位來自山東省棲霞市的蘋果種植戶告訴中國商報記者，他還有近8000斤蘋果存放在冷庫中，果商告訴他近期“賣不動”了，他和周圍的果農都很著急。

“去年蘋果價格較好，收購價格接近4元/斤，但是果商表示，去年收購的蘋果還沒賣光，今年更不可能有好的價格。按照今年的市場形勢，如果蘋果價格繼續走低，去年賺得錢都會賠進去。“上述蘋果種植戶說。

每種一斤蘋果會虧損三毛錢。趙文斌表示，根據產區不同，果農種植成本稍有差別，但綜合成本在1元-1.5元/斤，根據目前蘋果出庫價來看，種植端的果農處于虧損狀態，虧損幅度在0.2元-0.3元/斤，個別產區虧損幅度更高。

而果商的日子更不好過，上述果商告訴中國商報記者，算上去年收購蘋果的成本、庫存費用等，他現有的5000斤庫存讓他虧損了上萬元。

另外，出口是消化蘋果庫存的重要渠道。但是，受新冠肺炎疫情影響，蘋果出口受阻。山東佳農誠信果業有限公司的一名工作人員告訴中國商報記者，公司主要對外出口蘋果，去年新冠肺炎疫情暴發以來，公司的相關業務還未恢復。據了解，我國蘋果的主要出口對象如尼泊爾、印尼、菲律賓等國家都對蘋果進口進行了限制，有些國家還明確禁止進口水果。

“目前國內蘋果產區的出庫價格快要觸底了，繼續下跌空間有限。預計后期好貨的價格將相對穩定，一般貨及質量不好的貨源則會維持低價出庫局面，后續仍需關注市場整體庫存情況。” 趙文斌說。(記者 馬嘉 文/圖)