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快檢“技術(shù)活”擰緊安全閥 湖北食品安全合格率逐年提高

2021-10-15 15:59:05來源:湖北日報  

戴上橡膠手套,拿起不銹鋼刮勺,輕刮唇膏內(nèi)壁,上下均勻取樣,經(jīng)預(yù)處理送入檢測儀器。在武漢食品化妝品檢驗所(以下簡稱“武漢食檢所”)化學(xué)檢測中心里,技術(shù)人員正在檢測口紅含汞量,20分鐘后,檢測結(jié)果新鮮出爐:合格。日,省市場監(jiān)管局傳出消息,我省食品安全合格率呈現(xiàn)逐年提高態(tài)勢,今年以來抽檢合格率達(dá)到98.13%。

快檢“技術(shù)活”擰緊安全閥

奶粉是否標(biāo)注虛假營養(yǎng)成分,雞鴨肉是否冒充成牛羊肉,口紅含鉛量是否超標(biāo)……在武漢食檢所,這些“問號”能得到科學(xué)的答案。

在化學(xué)檢測中心實驗室,湖北日報全媒記者將一份定妝散粉和唇釉送上檢測臺。經(jīng)取樣、均質(zhì)、稱重后,全自動測汞儀的傳送帶開始轉(zhuǎn)動,將樣本送入催化熱解爐,以還原其中的單質(zhì)汞。

為保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確,每份樣品須取樣2次檢測。20分鐘后結(jié)果出爐:散粉與唇釉的汞均未檢出,符合國家標(biāo)準(zhǔn)。長期從事食品與化妝品檢測的朱有濤提醒說,市面上有些號稱能夠美白祛斑的“三無”化妝品中添加了過量的重金屬汞,長期使用會加快色素沉淀,損害身體健康,購買這類化妝品時務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)、選擇靠譜的購買渠道。

該所現(xiàn)已具備指甲油、唇膏、化妝粉塊等各種化妝品中300種項目的檢驗檢測資質(zhì)。對確認(rèn)不合格的產(chǎn)品,監(jiān)管部門將查清產(chǎn)品流向,下架召回不合格產(chǎn)品;對違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理。

為食品企業(yè)送“金點子”

武漢食檢所成立于2013年,能檢測1030類食品、化妝品等產(chǎn)品。目前,該所每年約檢驗25000批檢品,其中食品占比達(dá)98%以上。

該所高級工程師楊永說,監(jiān)督抽檢只是手段,企業(yè)產(chǎn)品提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級才是目標(biāo)。“我們會根據(jù)檢驗結(jié)果給企業(yè)提供‘一攬子’改進(jìn)方案。”

企業(yè)座談會、問卷調(diào)查、一對一幫扶、新廠生產(chǎn)許可證辦理……武漢食檢所立足技術(shù)優(yōu)勢,助力優(yōu)化營商環(huán)境,得到了友芝友乳業(yè)、光明乳業(yè)等企業(yè)的一致好評與感謝。

食用油安全廣受關(guān)注。9月6日,國家市場監(jiān)管重點實驗室(食用油質(zhì)量與安全)“花落”該所。下一步,武漢食檢所將充分發(fā)揮在食品安全檢測技術(shù)方面的優(yōu)勢,重點關(guān)注對食品企業(yè)的技術(shù)幫扶服務(wù),精準(zhǔn)定制,擊破難點,繼續(xù)為企業(yè)和群眾辦實事。

食品化妝品質(zhì)量逐年向好

據(jù)省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,年來群眾最關(guān)心的米、面、糧、油等是受檢最多的食品,“亮紅燈”的貨品少了,抽檢情況逐年向好。今年上半年,我省食品安全抽檢合格率達(dá)到98.13%,食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到99.2%,合格率呈現(xiàn)逐年提高態(tài)勢。化妝品安全方面,2020年國抽共完成防曬、染發(fā)、唇部彩妝、嬰幼兒護(hù)膚類等11大類458批產(chǎn)品,合格率100%,省抽801批產(chǎn)品中不合格批次2批,不合格率0.25%。

武漢食檢所化學(xué)檢測中心提示廣大消費者,對外觀異常、未煮熟、腐敗變質(zhì)或過期的食品一律說“No”,剩菜及腌制食品等亞硝酸鹽含量較高的食品也應(yīng)少食。

采購時,選擇證照齊全、誠信規(guī)范的超市等銷售點,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、檢疫證明等。同時注意留存消費小票等憑證,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,及時撥打電話12315或12345舉報,疑似食物中毒應(yīng)及時就醫(yī)。(汪子軼 郭姍姍)

責(zé)任編輯:hnmd003

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