拿起一張紫菜，看顏色、摸質感，記錄下標價，偶爾還會到旁邊的爐子上烤一烤、嘗一嘗……2月11日，記者走進占地面積約1萬平方米的全國最大的條斑紫菜交易大廳——連云港市贛榆紫菜交易中心，這里正在舉行江蘇省2022年新春首場紫菜交易會。大廳內整齊擺放著一排排紫菜箱，來自全國的50多家紫菜客商正忙著選購。

“這是今年第三次交易了，也是春節后的第一次，進場交易量近5萬箱。每次我們都要買幾千箱，感覺紫菜質量不錯，也比較受客戶歡迎。”江蘇省紫菜協會副會長、南通海達水產食品有限公司董事長蔡守清介紹。

贛榆區區長李莉介紹，藻類產業是贛榆重要的富民增收產業。近年來，贛榆初步形成集育苗、養殖、初加工、精深加工、電商交易于一體的紫菜產業鏈條。截至2021年底，贛榆區紫菜產業年總產值突破50億元，追平傳統耕種農作物的年總產值。為了讓紫菜產業更加可持續，贛榆區始終堅持“減面積、提品質、創品牌、增效益”思路，一方面引導養殖戶自行縮減養殖面積、降低養殖密度、優化養殖技術、提升產品質量，另一方面全海域開展違法違規用海清理整治專項行動，清理違規養殖約3萬畝，進行科學養殖紫菜。

靠海吃海，更要保護好海。過去，由于紫菜加工企業散亂，統一收集污水進行治理存在難度。去年12月28日，全省首個紫菜加工全行業電氣化覆蓋示范區——柘汪紫菜產業園正式啟用。“將一家家分散的加工企業集中到園區，集中供水、集中治污，切實解決紫菜一次加工企業存在的廢水污染和生產用水難等問題，更有利于紫菜產業高質量發展。”柘汪鎮副鎮長李清介紹，柘汪紫菜產業園占地面積約326畝，建筑面積約21萬平方米，可容納180套紫菜初加工生產線，年產紫菜50億張，滿足了全區一次加工企業入駐需求，帶動就業約2000人。

“去年紫菜減產，量少了，但質更優。這次我們公司進場交易了3000余箱，成交率較高。”當地規模最大的紫菜加工企業東潤海產品公司總經理秦軍海和記者算了一筆賬：“企業已進駐柘汪紫菜產業園，成本平攤到每張紫菜，廢水處理增加4厘錢，用水增加5厘錢，全電烘干省下9厘錢。雖然廠房租金有所增加，但生產成本總體平衡，而且紫菜加工的品牌效應和集聚效應提高了，長期來看，值!”

品質提升，銷售也要跟上。搭上網絡直播、電商銷售“快車”，數字經濟進一步激活連云港紫菜產業。目前贛榆有龍頭紫菜電商3家，其夾心海苔全國網銷目前排名分列前三，帶動和輻射贛榆120余家紫菜電商發展。

距離贛榆紫菜交易中心10公里的贛榆區海頭鎮海前村，是遠近聞名的“中國淘寶村”、省“農村電子商務示范村”。走在海前村的大街上，隨處可見電商批發點。村民王利民兩年前還是一家理發店老板，通過村里培訓，如今成了一名擁有60多萬粉絲的網紅主播。他告訴記者：“我主要銷售海苔、海鮮等當地特產，每天銷售額在10萬元左右。我們這兒的紫菜品質好，有很多回頭客。”

記者在交易會現場結識的本地采購商張君，最初只做紫菜的一次加工，2017年開始做海苔卷和海苔夾心等二次加工產品，去年公司銷售額達到2400萬元左右。他坦言，近兩年市場行情其實不太好，眼下更專注于中高檔產品生產。RCEP已正式生效，今年他準備利用區里的中菲跨境電商產業園，吸引相關人才，將市場拓展到日本、韓國等國家和地區，讓連云港紫菜走出國門、走向世界。

贛榆區委書記呂潔表示，電商是數字經濟的重要組成部分，互聯網連上漁網，近幾年贛榆區電商產業發展勢頭強勁，接下來還將制定專門扶持和獎勵政策，拓寬貨源供應，強化質量管控，支持和引導電商產業持續健康發展，讓數字賦能傳統產業，取得更大突破。(劉慧洋徐誠 唐滋田 王國強)