中新經緯 5 月 28 日電 ( 閆淑鑫 實習生趙薇 ) 最近，可口可樂漲價的消息受到業內關注，有網友直呼 " 肥宅快樂水不快樂了 "。事實上，不止可口可樂，受原材料成本上漲等因素影響，今年以來已有多家飲品企業對旗下產品進行提價。

中新經緯近期走訪線下超市、便利店等零售渠道發現，除礦泉水外，低于 3 元的飲料已寥寥無幾，5 元以上的產品正在占據飲品區更多位置。

(資料圖)

可口可樂不僅漲價還斷貨？

近日，中新經緯走訪北京多家商超、便利店、社區超市發現，可口可樂價格漲幅不一，500ml 瓶裝可口可樂，物美超市、永輝超市的售價由 3.5 元漲至 3.6 元，某社區超市則賣到了 3.8 元，但也有部分超市、便利店仍維持 3.5 元的零售價。

據公開報道，自 1979 年重返中國市場，40 多年來，可口可樂的產品售價未出現明顯上漲。國盛證券此前發布的報告顯示，1990 年— 2019 年，可口可樂的產品單價的復合增速為 0.42%。

可口可樂在中國市場最近一次大面積漲價是在 2021 年 11 月，根據當時流出的調價信息，自 2021 年 11 月 1 日起，500 毫升可口可樂在中國區的建議零售價由 3 元漲至 3.5 元，上漲 0.5 元。

針對近期漲價一事，中新經緯多次聯系可口可樂中國相關負責人，試圖了解更多信息，截至發稿未得到回復。

除漲價外，近日還有媒體報道稱，因原材料問題供應不穩定，可口可樂系列產品在北京市場的友寶無人零售渠道已斷貨一段時間。友寶相關負責人表示，目前整個北京區域暫時斷貨，用百事可樂產品代替，恢復時間不定。

對此，中糧可口可樂北京公司相關負責人 24 日晚回應中新經緯稱，" 我們的產品供應一切正常，不存在供應不足的問題。"

北京區域的可口可樂廠家為中糧可口可樂，該公司是可口可樂中國在中國市場的兩家裝瓶商之一。

但不可否認的是，原材料供應問題的確是影響整個碳酸飲料行業的一大因素。

據央視財經報道，近期蘇丹武裝沖突持續，讓全球的碳酸飲料制造商感到焦慮。因為蘇丹出口的阿拉伯膠是制作碳酸飲料的關鍵材料，如果阿拉伯膠出口中斷，全球主要碳酸飲料生產商可能在幾個月內就會面臨斷供危險。

多家飲品企業上調產品價格

事實上，今年以來，已有多家飲品企業對旗下產品進行了提價。

先是 2023 年 1 月底，有經銷商在朋友圈發布消息，稱按照 " 華潤怡寶關于經銷商終端價格調整通知 "，自 2023 年 3 月 1 日起，怡寶純凈水上調 1 元一件；緊接著，2 月 1 日，農夫山泉《杭州區域 19 升水調價通知》在業界流傳，自 2023 年 2 月 1 日起，杭州市農夫山泉 19L 規格桶裝水零售價由此前的 20 元 / 桶提高至 22 元 / 桶，調價幅度為 10%。

2 月初，養樂多 100 億活菌的原味和低糖產品也開始漲價，單價分別從 11.7 元、12.7 元漲到 12.8 元和 13.8 元。

隨后，被稱為 " 乳酸菌飲料第一股 " 均瑤健康也于 2 月 12 日發布公告，將對 " 味動力 " 品牌部分產品出廠價格進行調整，上調幅度約為 3% 至 6% 不等，新價格執行于 2023 年 3 月 1 日開始實施。

另據媒體報道，自 4 月 1 日起，電解質水品牌寶礦力水特陸續調價，其中 500 毫升裝產品是近 23 年以來首次漲價，上漲幅度約為 0.5 元。中新經緯看到，在北京某連鎖超市內，500 毫升寶礦力水特的售價為 5.5 元，便利店相對貴一些，部分門店賣到了 6 元。

除基礎產品漲價外，各大飲品企業的新品售價也普遍高于已有產品。以農夫山泉旗下品牌東方樹葉近期推出的新品黑烏龍原味茶飲料為例，在北京某便利店內，該產品售價為 5.8 元，而店內同品牌、同等規格的茉莉花茶、綠茶、烏龍茶等較早推出的原味茶飲料，售價為 5.5 元。

此外，今年 2 月，養樂多推出 500 億活菌型乳酸菌乳飲品低糖金色包裝 " 小金瓶 " 產品，售價為 16.8 元，也高于原來的 100 億活菌型產品。

走訪：5 元以上飲料占據更多位置

已有產品在漲價，新品價更高，飲料變得越來越貴成為消費者的普遍感受。

" 近兩年，明顯感覺到飲料越來越貴了，尤其是新出的飲料，很多都是 5 元起了，記得之前普遍都是 3 元左右。" 隨著夏天來臨，北京的趙先生想囤點飲料在冰箱，但動輒 5 元起的價格讓他毅然放棄了一些新口味，最終還是選擇了之前經常購買的產品，但也能明顯感覺到價格上漲了。

" 像我兩年前在電商平臺上購買的 300ml 瓶裝雪碧，12 瓶只要 15.9 元，現在漲到了 19.9 元。" 趙先生說。

在微博、小紅書等社交平臺上，也有不少網友反映，" 現在的飲料全都是 3.5 元以上了 "。

近日，中新經緯走訪北京超市、便利店發現，5 元以上飲料正在占據飲品區更多位置。

在某社區超市內，低于 3 元的飲品多是一些礦泉水及小規格可樂、雪碧、蘇打水等，標準規格的果汁飲料、茶飲料等普遍在 3 元以上，運動飲料、氣泡水則多在 5 元以上。而在超市的冷藏冰柜里，5 元左右的飲料占據了較多位置。

此外，在某便利店的線上渠道，除礦泉水外，低于 3 元的只有一款 300ml 隨身裝可口可樂，售價 2.1 元，售價在 3-5 元之間的共 37 款，5 元以上共 82 款，其中最貴的一款飲料賣到 27.1 元一瓶，為 480ml 的一整根植物飲料 ( 2 號 ) ；在另一家便利店內，低于 5 元的飲料有 32 款，5 元以上的則達 70 款。

不僅是北京，在武漢多家超市、便利店內也能看到，乳茶類、純果汁、低糖茶飲料、電解質水等飲料產品的售價多數均超過了 5 元。其中，在某家便利店的冷藏冰柜里，除碳酸飲料外，其余飲料的售價多在 4-6 元，最貴的一款賣到 9 元。

飲料為何越賣越貴？

近兩年，飲料越來越貴的一個重要原因便是原材料價格上漲。

均瑤健康在公告中提到，上調公司 " 味動力 " 品牌部分產品的出廠價，主要是因為公司產品的主要原材料、運輸、包材及輔材等成本的持續上漲。

在 2022 年 3 月的一場分析師業績會上，農夫山泉執行董事周震華曾直言，成本壓力已經 " 超過企業單方面可以去消化的水平 "，農夫山泉的首選是通過提升經營效率消化成本，而由于市場及成本端變動大，競品也有調價動作，農夫山泉也在持續觀望。

養樂多方面在接受媒體采訪時表示，公司產品提價也是由于近年來原材料價格等經營成本持續上升。

今年 2 月，瑞士雀巢公司首席執行官馬克 · 施奈德宣布，為應對原料價格上漲，該公司旗下產品今年將不得不繼續漲價，但并未具體說明漲價幅度。數據顯示，2022 年，雀巢產品已漲價 8.2%。

而早在 2021 年 11 月可口可樂中國銷售區上調產品零售價前，可口可樂公司 CEO 詹姆斯 · 昆西就曾于當年 4 月 19 日提示消費者，可口可樂將提高飲料價格，以應對大宗商品成本上漲的影響。

廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業分析師朱丹蓬向中新經緯表示，近兩年，受疫情等因素影響，食品飲料行業的原材料成本、物流成本、人員管理成本等均出現了一定幅度的上漲，從而導致產品零售端不得不采取漲價的措施。

戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊也提到，在疫情等因素影響下，飲品行業的綜合效率下降，原材料成本等在上漲，以至于企業紛紛通過漲價來應對。

據媒體報道，2023 年 5 月 5 日，聯合國糧農組織發布的數據顯示，食糖價格指數 4 月平均為 149.4 點，環比上漲 22.4 點 ( 17.6% ) ，連續三個月上行，創 2011 年 10 月以來的新高。

在國內，糖價也在上漲。中國糖業協會公布的數據顯示，截至 2023 年 4 月底，甜菜糖廠已全部停機，甘蔗糖廠除云南省有 3 家尚在生產外，其他省 ( 區 ) 糖廠已全部收榨。2022 年 /2023 年制糖期，全國生產食糖 896 萬噸，同比減少 39 萬噸。全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格 5865 元 / 噸，同比回升 129 元 / 噸。

除糖價上漲外，飲料包裝瓶的主要原材料 PET ( 一種高分子聚酯材料 ) 的價格也在上漲。農夫山泉在 2022 年年報中提到，2022 年原油價格上漲，作為原油的下游產品 PET 等原料價格也出現明顯上漲，這加大了以 PET 等材料作為產品包裝主要原料的飲用水和飲料企業的成本壓力。

數據顯示，農夫山泉 2022 年毛利率由上年同期的 59.5% 降至 57.4%，而原因正是 PET 采購成本提高。光大證券研報指出，從成本端看，2023 年農夫山泉成本端壓力或略有紓解，后續需密切關注原油價格變化。

今年 4 月，國內瓶級 PET 生產企業萬凱新材在回復投資者提問時表示，今年一季度產品瓶級 PET 及主要原材料 PTA 價格重心較年初有所抬升，二季度價格走勢需綜合上游價格、下游需求，產業鏈供需等多方面情況進行分析。

也就是說，飲料企業接下來仍可能會面臨較大的成本壓力。

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責任編輯：常濤 羅琨

作者：郭晉嘉