順應0蔗糖健康風潮

近年來，作為優質營養補充品，奶酪越來越受到消費者的關注。奶酪被稱為“奶黃金”，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等營養成分，可以為人體補充充足能量。

據歐睿國際數據統計，2020年中國奶酪類產品的總銷售額突破88億元，向100億增長，并且近年來一直保持著大于20%的增長速度。奶酪市場快速的增長勢頭引來了各大零食、乳業企業爭先入場。

而這其中，新銳品牌妙飛看準了兒童食品健康“0蔗糖 更健康”的趨勢，是最早一批推出0蔗糖奶酪棒的參賽者。憑借著優質的奶源和對兒童健康食品的研究，妙飛在奶酪的高營養價值基礎上，通過0添加蔗糖來降低產品中的糖含量，有效減少兒童肥胖及齲齒概率。因其“0添加蔗糖”的特性，獲得越來越多媽媽們的認可和選擇，成為很多有小孩家庭的常備零食。

近幾年，消費水平的提高。家長們對攝入過多糖分以及不好的衛生習慣產生的口腔細菌會誘發兒童齲齒有了明顯的認知，在給孩子選購零食的時候也會更加注意糖的攝入含量。

家長們的控糖意識增強，自然是一大進步。但大部分人在看到包裝上出現“0糖”“0蔗糖”都會下意識的認為這個食物中不含任何糖分。并且誤認為僅僅是我們日常會攝入的白砂糖才是糖。

注意！0蔗糖≠0糖

有些商家直接將不添加蔗糖的食品寫成“0糖”，誤導了消費者。這些所謂的“0糖”，其實可能并非無糖；而打著“0蔗糖”標簽的，也不意味著0糖。

0蔗糖不等于0糖，是指沒有添加蔗糖，但也有可能添加了其他具有甜味的成分。而在國際上會使用代糖代替蔗糖，代糖是指能夠賦予食物甜味、不含能量或能量很低的一類食物。

在代糖又分為天然代糖跟人工代糖。

妙飛0蔗糖奶酪棒中就采用了包括赤蘚糖醇、結晶果糖、羅漢果甜苷在內的更多天然來源成分，達到0添加蔗糖 減少食物中熱卡的含量。

開展“減糖”專項行動

國家衛健委辦公廳印發的《健康口腔行動方案（2019—2025年）》提出，要開展“減糖”專項行動，結合健康校園建設，中小學校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。啟動“減糖”專項行動的背后是近年來國人對糖的消耗量居高不下，吃糖的危害沒有得到充分的重視。

世界衛生組織宣布：將推薦糖攝入量的卡路里占比由以前的10%下降到5%，對于正常體重的成人，這個量大約是每日25克?！吨袊用裆攀持改稀芬蔡岢隹刂铺砑犹堑臄z入量，成人攝入每日不超過50克，最好控制在25克以下。

2020年由中國副食流通協會正式發布《兒童零食通用要求》團體標準中強調了兒童零食需要少鹽少糖少油，并且規定了蔗糖的限值

妙飛采用天然提取代糖，響應減糖號召

在妙飛0蔗糖奶酪棒中，妙飛研發團隊采用天然提取的羅漢果甜苷作為蔗糖替代。據悉，羅漢果甜苷萃取于羅漢果，可以在保證適當甜度基礎上，極大程度上地減少食物中的熱卡含量，控制能量攝入、減少兒童肥胖問題的發生。

此外，妙飛還采用了包括赤蘚糖醇、結晶果糖在內的更多天然來源成分，強化天然健康屬性，拒絕人工合成。結晶果糖，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的漿汁中。因為熱量低，低GI在健康、營養方面具有特殊作用，被世界廣泛采用。世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(UNFAO)的咨詢機構也確認了結晶果糖的安全性。

而赤蘚糖醇屬于一種天然代糖，可是里面基本上沒有任何卡路里，它廣泛的存在于天然的蔬菜瓜果當中，能夠不被口腔細菌所利用，不利于口腔細菌的滋生，可以很好的去保護口腔。適量使用過程中也并不會引起蛀牙。

1997年，赤蘚糖醇獲美國FDA安全食品配料GRA認證，可以應用于面包、餅干、曲奇、口香糖等多種食品中，在美國含有赤蘚糖醇的食品包裝上均允許標注“有益于牙齒健康”的標識。

去年9月，妙飛奶酪棒品類成為線下銷售渠道TOP3產品，并在2021天貓年貨節乳品品類銷量排名位列NO.3。根據《弗若斯特沙利文》出具的認證證書，2021年1月-5月，妙飛0蔗糖奶酪棒“在中國0蔗糖奶酪棒市場全國銷量第一”，進一步驗證了妙飛在奶酪棒品類搶占“0蔗糖”這一細分領域獲得了消費者的認可。

此外，中國營養學會原常委副理事長翟鳳英表示，妙飛0蔗糖奶酪棒可以輔助補充營養，其2:1黃金鈣鈉比更有利于兒童的營養吸收。“每個奶酪棒的鈣含量相當于80毫升牛奶中的含量，可以在兒童發育關鍵期提供充足營養、有效幫助孩子的骨骼、牙齒發育。”

妙飛新一代“0蔗糖奶酪棒”，采用天然代糖替代蔗糖，配方成分添加上完全符合國標，讓孩子喜歡吃，媽媽放心買！

星媽加持、專業被行業認可

妙飛在不久前的發布會上官宣劉濤作為品牌代言人，身為兩個孩子的媽媽，劉濤對兒童食品的選擇是非常嚴苛，且看重營養價值。劉濤自身知性、專業、健康且積極向上的態度與妙飛專注兒童健康食品領域的態度不謀而合。

正是國家對兒童食品健康的政策支持增強，妙飛發揮頭部品牌聲量，率先成立兒童健康食品研究院，并邀請中國營養學會原常委副理事長翟鳳英女士擔任名譽院長。

0蔗糖奶酪棒切入兒童健康零食的新賽道

好產品離不開好平臺的傳播。妙飛0蔗糖奶酪棒更被分眾傳媒創始人江南春所看好，他認為妙飛品牌創新推出的“0蔗糖奶酪棒”品類，在兒童健康食品發展上有重要的啟示意義，在大眾關注食品營養的同時更應該關注食品的健康。妙飛與分眾的聯手，強強聯合覆蓋3.1億主流人群。

妙飛以0蔗糖奶酪棒切入兒童健康零食的新賽道，精準有力命中當下90后新生代父母及泛消費圈層的健康零食消費主張。我們看到妙飛始終緊跟消費趨勢、國人及兒童各階段營養需求而研發，如今在星媽代言、渠道助力和資本三方加持之下，相信妙飛會帶來更多創新性和更適合國內兒童健康零食產品，讓我們拭目以待吧！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。